Les classes concernées
- Cycle 3 (CM1, CM2, 6e)
- 6e
- CM1
- CM2
Le concepteur
Le questionnement scientifique et technique
- Qu’est-ce que la chimie ?
- Qu’est ce qu’un atome ? une molécule ?
- Qu’est-ce qu’une réaction chimique ?
L'approche pédagogique
- Nombre de modules : 3
- Nombre de séances : 10
Comment extraire la couleur d’une carotte ou d’une betterave ? Comment identifier l’ingrédient mystère d’un mélange ? Qu’est-ce qu’un ascenseur à vinaigre ?
Pour répondre à ces questions, la mallette « Chimie en couleurs » propose à vos élèves une véritable enquête d’investigation avec de nombreuses expérimentations.
Le matériel expérimental fourni dans la mallette est constitué d’objets et ingrédients du quotidien. Vos élèves découvriront, par la pratique, et de façon adaptée à leur niveau, des concepts fondamentaux de chimie : la solubilité, acidité, densité, la réversibilité d’une réaction.
Le tutoriel en vidéo
Les ressources numériques à télécharger

Les ressources
Module 1 : Extraire la couleur d’un végétal
- Séance 1 – Fiche élève – Comment récupérer la couleur d’un végétal ?
- Séance 2 – cartes Matière (à imprimer en format multiple, 4 cartes par page A4)
- Séance 2 – Cartes Propriétés
- Séance 2 – Fiche élève – Trace écrite du protocole
- Séance 3 – Fiche élève – Protocole : extraire la couleur de la carotte
- Séance 3 – Fiche élève – Protocole : extraire la couleur du chou rouge ou de la betterave
- Séance 4 – Vidéo « Le sucre »
- Séance 4 – Fiche élève – Synthèse des résultats obtenus
Module 2 : Acides et bases : la valse des couleurs
- Séance 1 – Fiche élève – Comment identifier l’ingrédient mystère ?
- Séance 2 – Poster Echelle d’acidité
- Séance 2 – Vignettes pour le poster « échelle d’acidité »
- Séance 2 – Fiche élève – Ingrédient mystère : l’enquête
- Séance 4 – Fiche élève – D’une couleur à l’autre (résultats)
- Séance 4 – Vidéo préparation purée et jus
Module 3 : L’ascenseur à vinaigre donne le vertige

Guide de duplication
- Guide de duplication (haute définition)
- Guide de duplication (basse définition)
- Porte-tubes : usinage
- Porte-tubes : gravure des chiffres
- Porte-tubes : gravure du logo
Par Lotfi LAKEHAL-AYAT, le 9 octobre 2024